NUTRICIÓN EQUILIBRADA

Una adecuada nutrición nos ayuda a combatir las infecciones y el cáncer, y para ello se requiere de una alimentación variada.

Una buena nutrición necesita de una dieta que contenga todos los grupos alimentarios y se respeten las porciones de cada grupo definido en la pirámide alimentaria.

La malnutrición propia de las dietas posee dos graves efectos colaterales:

• Reducción de las defensas a las infecciones.
• Reducción de las defensas para mutágenos y carcinógenos.

Nutrición y defensas
Existen 3 factores básicos que influyen en la capacidad inmune o defensiva frente a infecciones intestinales y que son absolutamente dependientes de la correcta alimentación de las personas:

• El mantener la indemnidad estructural de las barreras físicas que impiden el ingreso de los microorganismos al interior de nuestras células corporales: al igual que la piel, las mucosas (ejemplo en la boca o en las fosas nasales) y las paredes mismas de las células son barreras. Si la puerta está abierta usted perdió la protección inicial (ej una úlcera). Las mucosidades que se producen actúan como un río que limpia continuamente la zona, evitando que desembarquen microorganismos.
• Mantener respuesta rápida de los elementos de defensa o inmunitarios que nuestro cuerpo produce.

Los glóbulos blancos o linfocitos, actúan como ejércitos defensivos con batallones diferentes, cada uno especializado en las armas o en el mecanismo a utilizar según la cantidad de invasores, su agresividad y el tiempo transcurrido desde que entraron a nuestro organismo. (ejemplo: la primera batalla la realizan los linfocitos neutrófilos: ellos son los menos especializados, junto con los macrófagos, se comen, en realidad digieren a los microorganismos que han ingresado).

• La capacidad de defensa inespecífica frente a una intrusión o daño que se conoce como respuesta inflamatoria inicial o respuesta hepática de fase aguda, por ejemplo: la respuesta frente a una picadura de insectos.

En el caso del cáncer a la piel, la protección interna requerida es tanto o más importante que el uso de los bloqueadores solares.

Los estudios avalan y garantizan nutrientes y alimentos indispensables entre los cuales encuentra:

• Las proteínas
• Las vitaminas E y A
• Zinc y Hierro
• Piridoxina y Biotina

Consulte el texto médico que ayuda a conocer sobre el cáncer, la oxidación y otros temas.